Корень ямс

Код товара: 1607
Нет в наличии
 
Характеристики
  • Калорийность (на 100 г): 
  • Условия хранения: 
  • Другие названия: 
  • Регион происхождения: 
  • Срок хранения: 
Полезная информация
Читать полностью

Особенности. Ямс является важной сельскохозяйственной культурой в Африке, некоторых регионах Азии и Америки. Это теплолюбивое растение выращивают в основном в тропическом поясе, где ямс высоко ценится благодаря своим питательным и лечебным свойствам. Клубни ямса иногда достигают длины 2 метра и веса 10-15 кг. Их форма округлая или продолговатая, кожица гладкая, иногда с небольшими трещинками, имеет светло-коричневый или красноватый цвет. Мякоть светлая, белая или желтоватая. Этот корнеплод долго хранится, сохраняя свои полезные качества. Стоит учесть, что в сыром виде его не употребляют, поскольку ямс содержит ядовитый алкалоид диоскорин, который полностью разрушается только при термической обработке.

Применение. Ямс своей крахмалистостью напоминает картофель, но обладает гораздо большей питательной ценностью, он нежнее и слаще по вкусу. Его варят, обжаривают в масле и запекают, подавая в качестве гарнира к мясу. Из высушенного корня ямса часто делают муку, с которой пекут хлеб или используют как компонент супов и соусов. Хотите попробовать ямс? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. На основе диоскорина, который выделяют из клубней ямса, создают биологически активные добавки против заболеваний суставов и сердечно-сосудистой системы. Фитоэстрогены, содержащиеся в его составе, нормализуют уровень женских половых гормонов, что особенно важно в период возрастных гормональных перестроек. Клетчатка улучшает процессы пищеварения и обеспечивает длительное чувство сытости.

Витамины: А, С, Е, К, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк

Другие вещества: белок, пищевые волокна, фитоэстрогены

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Отзывы
Отзывов о данном товаре пока нет
Похожие товары
Корень имбиря - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень имбиря
232.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень сельдерея - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень сельдерея
53.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень петрушки - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень петрушки
132.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Смесь для корейских салатов 100г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Смесь для корейских салатов 100г
34.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Корень хрена - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень хрена
315.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень пастернака - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень пастернака
131.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень кассавы - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг В наличии Корень кассавы
176.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень куркумы - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.1 кг В наличии Корень куркумы
897.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень таро - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг В наличии Корень таро
240.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень овсяный - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг В наличии Корень овсяный
200.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Акционные товары
Посмотреть всё
Гранадилла - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Гранадилла
120.00 ₴ 65.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Арбуз - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 5 кг В наличии Арбуз
127.00 ₴ 89.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Хлопья оригинальные Экород 300г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Хлопья оригинальные Экород 300г
36.00 ₴ 31.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Макароны цельнозерновые лапша Козуб 500г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Макароны цельнозерновые лапша Козуб 500г
28.00 ₴ 22.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Масло Terra Delyssa оливковое Extra Virgin 1л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Масло Terra Delyssa оливковое Extra Virgin 1л
386.00 ₴ 347.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Груша Аббат - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Груша Аббат
158.00 ₴ 123.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Морковь молодая с ботвой - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг В наличии Морковь молодая с ботвой
135.00 ₴ 99.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Кокосовая паста Master Bob 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Кокосовая паста Master Bob 200г
126.00 ₴ 95.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Оливки Diva Oliva Gold зеленые без косточки 1л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Оливки Diva Oliva Gold зеленые без косточки 1л
298.00 ₴ 238.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Новинки
Масло калинджи Мanteca 90мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Масло калинджи Мanteca 90мл
135.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Вода минеральная столовая Prolom voda 1.5л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Вода минеральная столовая Prolom voda 1.5л
95.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Какао-порошок органический Chocolates Solé 150г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Какао-порошок органический Chocolates Solé 150г
205.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Урбеч из кунжута тахини Manteca 300г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Урбеч из кунжута тахини Manteca 300г
140.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Манго шарики сушеные Tropicks 50 г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Манго шарики сушеные Tropicks 50 г
77.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Соус кокосовый "Соленая карамель" Nature's Charm 200г - FreshMart
Цена за 1 мин. заказ 1 В наличии Соус кокосовый "Соленая карамель" Nature's Charm 200г
123.00 ₴
Товар добавлен в корзину
Имбирь молотый органический Любисток 26г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Имбирь молотый органический Любисток 26г
84.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Полностью очистить корзину?
Удалить товар?