Корень сельдерея сушеный 100г

код товара: 1702
Цена
66.00
грн
Количество
шт.
Сумма
66.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
186 Ккал
Условия хранения:
температура до +25; влажность до 75%
Вес:
100г
Страна происхождения:
Польша
Срок хранения:
12 месяцев

Особенности. Сельдерей – овощная культура, которая относится к семейству Зонтичные. Известно около 20 видов этого растения, но чаще всего выращивают сельдерей пахучий, оптимальный по своим вкусовым качествам. В пищу употребляют все части растения – листья, черешки, корень, семена. Дикий сельдерей, из которого на сегодняшний день выведено множество культурных сортов, встречается в прохладных регионах Азии и Европы, растет на очень влажных почвах. Сушеную зелень сельдерея производят путем измельчения и последующего высушивания при невысокой температуре, что позволяет сохранить вкус, аромат и максимум полезных свойств продукта. Ищете, где купить сушеный корень сельдерея? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим ароматный корень сельдерея прямо к порогу Вашего дома!

Применение. В сыром виде корень сельдерея можно использовать в салатах, его часто подают в составе гарниров, обжаривая в масле или запекая в духовке. Сушеные измельченные части сельдерея в основном применяют как пряность для приготовления супов, соусов, тушеных блюд из мяса и овощей. Он прекрасно соседствует с другими корнеплодами, например морковью, пастернаком, корнем петрушки в качестве основы для бульонов. Также его хорошо сочетать с черным перцем, кориандром, тмином, а порошком из сушеных листьев и стеблей иногда заменяют соль.

Польза. Регулярное употребление в пищу сельдерея способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина в крови, что значительно сокращает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Некоторые исследования показывают, что вещество апигенин, которое в большом количестве содержится в сельдерее, способно препятствовать развитию дегенеративных заболеваний нервной системы. В народной медицине сельдерей применяется в качестве противовоспалительного и мочегонного средства.

Витамины: А, Е, К, РР, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, железо

Другие вещества: эфирное масло, органические кислоты, пектины, фитонциды

Читать полностью
0