Корень лотоса

Код товара: 1708
(0)
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг
990.00 ₴
Доставка с 29.01
кг
Сумма 990.00
Товар добавлен в корзину
Характеристики
  • Калорийность (на 100г): 
  • Условия хранения: 
  • Срок хранения: 
  • Другие названия: 
Полезная информация
Читать полностью

Особенности. Из двух существующих в природе видов лотоса в пищу используется только один — Лотос орехоносный. Корень этого растения считается признанным деликатесом китайской и японской кухонь, в пищу также используются семена, имеющие яркий ореховый вкус. Подводные корни растений имеют форму клубней, поочередно соединенных тонкими перемычками в цепочки. Внутри располагаются полые воздушные камеры, на срезе создающие красивый узор в форме цветка. Текстура мякоти корня упругая и сочная, немного волокнистая, вкус нейтрально-сладковатый с тонкой ореховой ноткой. Перед приготовлением его необходимо очистить от плотной внешней оболочки и хорошо промыть, а лучше замочить в прохладной воде на несколько часов.

Применение. Корень лотоса обязательно подвергают термической обработке, поскольку употребление сырого продукта может стать причиной серьезного отравления. Благодаря крахмалистой текстуре его часто используется для приготовления гарниров, супов, жаркого и карри. Естественные полости в клубнях удобно фаршировать – для этого хорошо подойдёт свинина, креветки или сладкий рис. Его обжаривают во фритюре для получения хрустящих ажурных чипсов, которые станут необычным декоративным элементом для презентации блюд. Лотос готовят в кисло-сладком соусе, тушат, запекают и маринуют, а в состав сладких блюд он входит в карамелизированном или засахаренном виде. Хотите попробовать корень лотоса? Его легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. Растение содержит ядовитый алкалоид нелюмбин, очень высокие дозы которого могут вызывать головокружение, рвоту и усиленное сердцебиение. Но опасность представляют только неправильно собранные или приготовленные корни – концентрацию яда снижают с помощью вымачивания и термической обработки. В остальном же корень лотоса считают очень полезным продуктом, много столетий использующимся в народной медицине Азии как седативное, кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. Витамин C обеспечивает эффективную работу иммунной системы организма, отвечает за тонус кожи и эластичность стенок капилляров.

Витамины: C, витамины группы B

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Отзывов о данном товаре пока нет Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре! Написать отзыв
Похожие товары
Корень имбиря - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг Корень имбиря
201.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень сельдерея - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг Корень сельдерея
28.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень петрушки - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг Корень петрушки
92.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень хрена - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг Корень хрена
206.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень пастернака - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг Корень пастернака
93.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень кассавы - FreshMart
Доставка с 25.01
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг Корень кассавы
231.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень куркумы - FreshMart
Доставка с 24.01
Цена за 1 кгмин. заказ 0.1 кг Корень куркумы
1 138.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень таро - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг Корень таро
234.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень овсяный - FreshMart
Доставка с 25.01
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Корень овсяный
212.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень ямс - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 2.5 кг Корень ямс
245.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Акционные товары
Посмотреть всё
Гранадилла - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Гранадилла
95.00 ₴ 69.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Гуава с розовой мякотью - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Гуава с розовой мякотью
127.00 ₴ 89.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Пепино - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Пепино
99.00 ₴ 59.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Слива тёмная - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг Слива тёмная
280.00 ₴ 199.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Гранат Элит - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Гранат Элит
70.00 ₴ 59.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Плод кактуса - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Плод кактуса
96.00 ₴ 59.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Банан Плантейн - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Банан Плантейн
120.00 ₴ 85.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Капуста цветная фиолетовая - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.4 кг Капуста цветная фиолетовая
248.00 ₴ 189.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Мякоть джекфрута кусочками 100г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Мякоть джекфрута кусочками 100г
300.00 ₴ 149.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Яблоко Пинк Леди - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Яблоко Пинк Леди
190.00 ₴ 152.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Яблоко Джаз - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Яблоко Джаз
194.00 ₴ 155.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Яблоко Канзи - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Яблоко Канзи
181.00 ₴ 145.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Яблоко Голден Италия - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Яблоко Голден Италия
147.00 ₴ 117.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Сок фреш ананасовый 500мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Сок фреш ананасовый 500мл
290.00 ₴ 197.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Сок фреш ананасовый 1л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Сок фреш ананасовый 1л
495.00 ₴ 395.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Клюква импорт 250г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Клюква импорт 250г
145.00 ₴ 127.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Кукуруза вареная 2 шт. - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. Кукуруза вареная 2 шт.
103.00 ₴ 51.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Новинки
Чюрчхела ассорти экзотическое 300 г  - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Чюрчхела ассорти экзотическое 300 г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Чюрчхела ассорти нарезное 300 г  - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Чюрчхела ассорти нарезное 300 г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Чюрчхела ассорти классическое 300 г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Чюрчхела ассорти классическое 300 г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Чюрчхела ассорти грузинское 300 г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Чюрчхела ассорти грузинское 300 г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Паста из семян мака Nutes 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Паста из семян мака Nutes 200г
142.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Шоколадная паста фундук-какао Nutes 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Шоколадная паста фундук-какао Nutes 200г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Ореховая паста сгущенное молоко Nutes 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Ореховая паста сгущенное молоко Nutes 200г
218.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Десерт ириска Nutes 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Десерт ириска Nutes 200г
435.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Паста кешью Nutes 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Паста кешью Nutes 200г
229.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Комбуча Jiva Чайная церемония матча 330мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Комбуча Jiva Чайная церемония матча 330мл
52.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Комбуча Jiva Енергия мате 330мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Комбуча Jiva Енергия мате 330мл
52.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Комбуча Jiva Имбирь-куркума 330мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Комбуча Jiva Имбирь-куркума 330мл
52.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Кокосовое молоко Aroy-D 150мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Кокосовое молоко Aroy-D 150мл
46.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Виноград черный кишмиш - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг Виноград черный кишмиш
247.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Виноград Ред Глоб - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг Виноград Ред Глоб
172.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Мандарин Египет - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Мандарин Египет
40.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Мандарин Пакистан - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Мандарин Пакистан
54.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Мандарин Джаффа - FreshMart
Доставка с 23.01
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг Мандарин Джаффа
133.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Полностью очистить корзину?
Удалить товар?