Корень куркумы сушеный 100г

код товара: 1649
Цена
26.00
грн
Количество
шт.
Сумма
26.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
325 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +25; влажность до 75%
Страна происхождения:
Индия
Другие названия:
Турмерик

Особенности. Куркума – натуральная индийская пряность. Корень куркумы (турмерик) относится к семейству Имбирные. Корень имеет желтый окрас, твердый, по форме похож на имбирь. Вкус куркумы нежно-жгучий с ореховым привкусом. Сушеный корень очищенный.

Применение. Куркума широко применяется в кулинарии в виде специи и красителя. Корень куркумы сочетается со всеми продуктами. Его можно встретить в мясных, овощных и рыбных блюдах. Корень добавляют в маринады и напитки. Необычный желтый цвет дает куркуме естественный краситель куркумин. Благодаря ему многие блюда приобретают красивый желтый оттенок. Хранить корень необходимо в сухом месте в герметически закрытой таре.

Польза. Куркумы корень обладает противовоспалительным, антиоксидантным и желчегонным свойствами. Витаминно-минеральный состав корня способствует укреплению организма в целом. Куркумин нормализует обмен веществ в организме, не дает возможности образовываться и откладываться жировым тканям, его употребляют в диетах для похудения.

Витамины: С, К, В1, В3

Биологические элементы: кальций, фосфор, железо, йод

Читать полностью
Похожие товары
0