Корень кассавы

Код товара: 1370
В наличии
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг
176.00 ₴
кг
Сумма 352.00
Товар добавлен в корзину
Характеристики
  • Вес : 
  • Калорийность (на 100г): 
  • Условия хранения: 
  • Страны происхождения: 
  • Другие названия: 
  • Срок хранения: 
Полезная информация
Читать полностью

Особенности. Родиной корня кассавы (маниока) является Южная Америка, в наше время он распространен в тропических регионах. Корень кассавы представляет собой клубневый овощ, чем-то похож на топинамбур. Продолговатые корнеплоды весят 400-800 грамм, длиной до 0,5 м. Цвет кожицы коричневый, а внутри корень белый. По вкусу корень кассавы сладкий. Хотите попробовать маниоку? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Применение. Корень маниока перед употреблением необходимо термически обработать. Связано это с тем, что в корнеплоде содержится синильная кислота, употребление которой приводит к интоксикации организма. Для того чтоб избавиться от вредных веществ, необходимо очистить клубень от кожицы, замочить в воде на 60 часов, а после этого варить, жарить или запекать. Из корня делают тапиок – крахмалистый продукт, который применяют, как загуститель. Подсушенный корень кассавы перемалывают в муку, получается натуральный продукт, из которого готовят хлеб, кондитерские изделия. Добавляют корнеплод в первые блюда, подают в виде гарнира к рыбе или мясу, делают чипсы. Корень маниока необходимо хранить при температуре от +1 до +6 С°.

Польза. Особенностью корня кассавы является содержание в нем резистентного крахмала 20-40%, он обладает свойствами клетчатки, что полезно для желудочно-кишечного тракта. В составе корнеплода много углеводов, которые обеспечивают организм энергией. Богат корень маниока витаминами группы В, они принимают участие в обмене веществ и нормализации работы иммунной и нервной системы. Не содержит глютен, можно есть людям с аллергическими реакциями на злаковые культуры.

Нельзя употреблять корень кассавы в сыром виде и в больших количествах.

Витамины: А, С, D, Е, К, витамины группы В

Микроэлементы: фосфор, кальций, железо

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Отзывов о данном товаре пока нет Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре! Написать отзыв
Похожие товары
Корень имбиря - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень имбиря
232.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень сельдерея - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень сельдерея
53.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень петрушки - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень петрушки
132.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень хрена - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень хрена
315.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень пастернака - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.2 кг В наличии Корень пастернака
131.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень куркумы - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.1 кг В наличии Корень куркумы
897.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень таро - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 2 кг В наличии Корень таро
240.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень овсяный - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг В наличии Корень овсяный
200.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Акционные товары
Посмотреть всё
Гранадилла - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Гранадилла
120.00 ₴ 65.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Арбуз - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 5 кг В наличии Арбуз
127.00 ₴ 89.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Хлопья оригинальные Экород 300г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Хлопья оригинальные Экород 300г
36.00 ₴ 31.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Макароны цельнозерновые лапша Козуб 500г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Макароны цельнозерновые лапша Козуб 500г
28.00 ₴ 22.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Масло Terra Delyssa оливковое Extra Virgin 1л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Масло Terra Delyssa оливковое Extra Virgin 1л
386.00 ₴ 347.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Груша Аббат - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Груша Аббат
158.00 ₴ 123.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Морковь молодая с ботвой - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 1 кг В наличии Морковь молодая с ботвой
135.00 ₴ 99.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Кокосовая паста Master Bob 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Кокосовая паста Master Bob 200г
126.00 ₴ 95.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Оливки Diva Oliva Gold зеленые без косточки 1л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Оливки Diva Oliva Gold зеленые без косточки 1л
298.00 ₴ 238.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Новинки
Масло калинджи Мanteca 90мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Масло калинджи Мanteca 90мл
135.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Вода минеральная столовая Prolom voda 1.5л - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Вода минеральная столовая Prolom voda 1.5л
95.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Какао-порошок органический Chocolates Solé 150г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Какао-порошок органический Chocolates Solé 150г
205.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Урбеч из кунжута тахини Manteca 300г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Урбеч из кунжута тахини Manteca 300г
140.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Манго шарики сушеные Tropicks 50 г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Манго шарики сушеные Tropicks 50 г
77.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Соус кокосовый "Соленая карамель" Nature's Charm 200г - FreshMart
Цена за 1 мин. заказ 1 В наличии Соус кокосовый "Соленая карамель" Nature's Charm 200г
123.00 ₴
Товар добавлен в корзину
Имбирь молотый органический Любисток 26г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Имбирь молотый органический Любисток 26г
84.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Полностью очистить корзину?
Удалить товар?