Капуста Шпиц

код товара: 1408
Характеристики
Вес:
500-700г
Калорийность (на 100г):
27 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +2; влажность 80-95%
Страны происхождения:
ЮАР
Другие названия:
Капуста конусная
Срок хранения:
30 дней

Особенности. Капуста шпиц – это вид белокочанной капусты семейства Крестоцветные. Форма капусты конусная, с заостренным с одной стороны кончиком. Кочан собран в розетку бело - салатовыми листьями, которые не очень плотно прилегают друг к другу. Листья капусты шпиц нежные, сочные, хрустящие и ароматные. Вес одной головки примерно 500-700 грамм.

Применение. Капуста шпиц широко применяется в кулинарии, ее жарят, варят, тушат, солят и запекают. Так как листья капусты шпиц нежные и хрустящие, она идеально подходит для добавления в салаты. Перед употреблением необходимо помыть и, желательно, очистить от верхних листьев. Хорошо хранится в сухом, прохладном месте.

Особенности. Капуста шпиц богата витаминами и минеральными веществами. Полезные свойства капусты известны давно, она стимулирует обменные процессы в организме человека, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Содержит витамин К, который принимает участие в формировании прочной структуры костей. В составе данного овоща много пищевых грубых волокон, что положительно влияет на работу ЖКТ.  Содержит много серы, хлора и йода.

Витамины: А, В, С, К, РР, U

Микроэлементы: калий, кальций, магний, марганец, железо, йод, сера, фосфор

Читать полностью
Похожие товары
0