Грибы Шиитаке сушеные 100г

код товара: 1624
 
Можно заказать на завтра и позже
Цена
140.00
грн
Количество
шт.
Сумма
140.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
331 Ккал
Условия хранения:
температура от +5 до +20; влажность до 75%
Страна происхождения:
Китай
Другие названия:
Древесный гриб
Срок хранения:
12 месяцев

Особенности. Грибы Шиитаке  (древесный гриб) родом из Китая, там его считают королем среди грибов. Древесные грибы растут на стволах и пнях деревьев. Шиитаке имеют плоскую шляпку коричневого цвета, ножка светлее. На шапочке отображается узор из трещинок. Ножка жестче верхушки. Вкус Шиитаке напоминает сочетание вкусов белого гриба и шампиньонов. Древесный аромат сушеных грибов насыщеннее, чем у сырых. Имеют нежную структуру мякоти. Купить шиитаке очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.

Применение. Перед использованием грибы Шиитаке необходимо замочить в воде на 1 час, они становятся мягкими, набухают. Воду можно применить при приготовлении бульона для супа. Ценится древесный гриб за то, что насыщается вкусом других продуктов. Шиитаке не следует поддавать длительной термической обработке, варятся они до 10 минут, а жарятся не больше 30 минут. Грибы добавляют в супы, гарниры, соусы, салаты. Сочетается древесный гриб с мясом, овощами, рыбой и морепродуктами. Хранятся Шиитаке в герметическом контейнере, при невысокой влажности.

Польза. Грибы Шиитаке обладают целебными свойствами, оказывают общеукрепляющее и противовирусное действие благодаря витаминно-минеральному составу. Витамины группы В положительно влияют на работу нервной системы. В грибах содержится витамин D, который необходим для усвоения кальция. В состав Шиитаке входит вещество коэнзим Q10, оно участвует в образовании жизненной энергии и приостанавливает процессы старения.

Витамины: А, С, D, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, фосфор, цинк, железо, селен

Читать полностью
Похожие товары
Рецепты в которых есть этот товар
0