Грибы коралловые сушеные

код товара: 1633
 
Можно заказать на 26.04 и позже
Цена
1 499.00
грн
Количество
кг
Сумма
1 499.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
837 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +25; влажность до 75%
Страна происхождения:
Китай, Таиланд
Другие названия:
Серебряные ушки, Снежный гриб, Тремелла фукусовидная
Срок хранения:
12 месяцев

Особенности. Грибы коралловые (серебряные ушки) распространены в тропиках и субтропиках Азии, Центральной Америки, Австралии и островов Тихого океана. Коралловые грибы получили такое название, так как действительно схожи на морские кораллы. Окрас грибов может быть белоснежным или с легким желтоватым оттенком. Текстура серебряных ушек нежная, при этом они хрустящие, напоминают желатин. Вкус коралловых грибов нейтрально-сладкий, пряный аромат – слабо выражен. В диаметре грибы достигают 10 см.

Применение. Коралловые грибы широко применяют в китайской и японской кухне. Деликатесные грибы отлично сочетаются с морепродуктами, овощами или курицей. Их добавляют в супы, салаты и даже в десерты. Во время приготовления серебряные ушки насыщаются ароматом и вкусом других продуктов. Сушеные грибы перед применением необходимо замочить в воде на 2 часа. При впитывании жидкости грибы увеличиваются в размере в 6-10 раз. Хотите попробовать коралловые грибы? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. Коралловые грибы имею богатый витаминно-минеральный состав. В них содержится огромное количество кальция (643 мг/100г), элемент является строительным материалом костных тканей. При употреблении коралловых грибов улучшаются процессы кроветворения благодаря железу (30.4 мг/100г). В состав грибов входят витамины А и С, которые способствуют повышению иммунных функций организма. Витамин РР (ниацин) принимает участие в окислительно-восстановительных процессах. Коралловые грибы улучшают процессы пищеварения, обволакивая стенки кишечника. Высокий уровень глюкозы и полисахаридов поддерживают организм в тонусе, улучшают мозговую активность.

Витамины: А, С, Е, D, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, сера

Читать полностью
0