Описание. Гриб гериций произрастает на стволах деревьев, в основном в местах, где кора повреждена. Выбирает такие деревья: дуб, береза, бук. Распространен гриб в Европе, Северной Америке, Китае и Японии, но встречается в природе довольно редко. В Китае есть плантации по выращиванию гериция. Благодаря своему внешнему виду его еще называют ежевик гребенчатый или грибная лапша. Внешне гриб напоминает бело-желтый мох, а размер варьируется от 5 до 40 см. Ножка грибной лапши небольшая, может полностью отсутствовать. Гериций – съедобный гриб с необычным вкусом, немного сладковатым, напоминает мясо омаров и курицы. Достоинством ежевика гребенчатого является аромат, в нем нашли более 30 ароматических веществ. Гериций – это 100% натуральный продукт, выращен без усилителей роста и химических стимуляторов.
Применение. Гриб гериций сушат, жарят, варят. Гурманы облюбовали ежевик гребенчатый из-за его необычного аромата и вкуса. В приготовленных блюдах консистенция гриба нежная. Хранить грибы необходимо при температуре от +2 до +6 в течение 3-5 дней. Хотите попробовать гериций? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!
Польза. Гриб гериций применяют в традиционной медицине Китая, Японии и Кореи. Особенностью является наличие в составе гриба Бета-глюканов. При употреблении укрепляется иммунитет и замедляется процесс старения.
Витамины: D, В
Микроэлементы: калий, кальций, натрий
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.