• Базилик 100г

Базилик 100г

код товара: 251
Цена
34.00
грн
Количество
шт.
Сумма
34.00
Характеристики
Условия хранения:
температура от +5 до +20; влажность до 75%

Базилик однолетнее травянистое растение родом из Южной Азии. Он попал в Европу в XVI век и покорил Европейцев своим благоуханным запахом. Базилик считался пряностью достойной внимания королей. С греческого его название даже переводиться как «король», а в Индии базилик относят к священным пряностям.

Базилик широко используется в итальянской, греческой, французской и закавказской кухне. Использование базилика не ограничивается одним видом блюд, его можно добавлять практически ко всем продуктам. Своим горько-сладким привкусом базилик дополняет овощные салаты, мясные и рыбные блюда, а также соления, колбасные изделия и паштеты. Его сушеные листья вместе с розмарином можно использоваться как заменитель перца.

Во Франции базилик является незаменимой специей. Он входит в состав большинства соусов и супов, и является ингредиентом таких деликатесов как черепаший суп и суп из бычьих хвостов. Базилик дополнит яичный, крабовый, куриный и зеленый салаты, но может испортить вкус картофельного или бобового.

Полезное воздействие базилика проявляется в стимуляции пищеварения и возбуждении аппетита. Он поднимает общий тонус организма, оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие. Базилик облегчает пищеварительные процессы, а также избавляет от спазмов, вздутия и метеоризма.

Читать полностью
Похожие товары
0