Акебия

Особенности. Произрастает акебия (шоколадная лиана) в Японии, Китае и Корее на лианах. Фрукт имеет овальную форму плода длиной 6-8 см. Вес составляет 100-250 грамм. Цвет кожицы варьируется от салатового до светло-фиолетового. Коричневый оттенок проявляется у спелых фруктов, их шкурка растрескивается вдоль. Под толстой кожурой находятся ряды черных семян в желеобразной полупрозрачной мякоти. Вкус мякоти сладковатый.

Применение. Мякоть акебии употребляют в свежем виде, как фрукт. Кожицу применяют, как овощ: жарят и фаршируют. Перед применением фрукт разрезают вдоль, мякоть вычищается. Хотите попробовать акебию? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. В акебии содержится огромное количество витамина С, который повышает иммунитет и оказывает противовирусное действие. Витамин Е отвечает за здоровье кожи и ее увлажнение. Благодаря витаминам группы В нормализуется работа нервной системы. В составе есть микроэлемент калий, который способствует улучшению деятельности головного мозга и укреплению сердечно-сосудистой системы. В шоколадной лиане присутствует 17 аминокислот.

Витамины: С, Е, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, цинк