Характеристики
Калорийность (на 100г):
295 Ккал

Известные нам домашние утки произошли от кряквы, разновидности дикой утки. Селезни (самцы) домашних уток весят в среднем 3-4 кг, а самки утки — 2-3,5 кг. Породы домашних уток подразделяются на мясные, такие как пекинская утка и мясо-яичные, такие как зеркальные и хаки-кемпбелл.

Мясо утки среди всех птиц являются одним из самых полезных и сбалансированных по питательности продуктов. Оно содержит массу витаминов, а также калий, кальций, натрий, фосфор и железо. Насыщает наш организм микроэлементами и улучшает наше здоровье. Она полезна всем, кто страдает заболеваниями кожного покрова или зрительными нарушениями.

Утка, как водоплавающая птица достаточно жирная, но в основном ее жир сконцентрирован в коже, так что если его удалить утиное мясо можно легко назвать диетическим. Богатый омега-3 жирными ненасыщенными кислотами, уточный жир является настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы, а также улучшает работу мозга.

Утку можно запекать в духовке целой тушкой, готовить кусочками или фаршировать. Но в действительности самой вкусной считается утка с разнообразной начинкой. Самые популярные начинки для приготовления фаршированной утки — кисло-сладкие яблоки, квашеная капуста, моченая брусника, вареный картофель, рис или гречка с грибами и овощами, макароны, бобовые, фрукты, сухофрукты и орехи.

Рецепты в которых есть этот товар
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37