189.00 грн
Цена
шт.
Кол-во
189.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
14 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +4; влажность 90 - 95%

Салат Фризе это разновидность салатного цикория, как и у всех салатов данной группы, его вкус отличается пикантной горчинкой. Данный салат известен миру еще со времен Древнего Рима и Греции. Хотя свои названием он обязан французскому слову «frisé», что в переводе означает "курчавый". Листья данного салата кучерявые, имеют салатовую расцветку у корней и темнеют к концам. Вес кочана составляет около 300 г.

Салат Фризе это подвид салатного семейства Эндивидий. Самыми близкими его родственниками считаются белый цикорий, бельгийский и кудрявый цикорий. Ранее данный вид салата выращивали с помощью технологии бланширования, чтобы добиться более нежной и мягкой серединки. Сейчас необходимости ограничивать салат Фризе в свете уже нет, так как выведены новые разновидности с изначально менее горькими листьями в середине.

Своим необычным вкусом Фризе дополняет другие виды салатов, поэтому его столь часто можно встретить в составе салатных смесей. Его вкусовые качества прекрасно сочетаются с морепродуктами, сырами, беконом и цитрусами. Листья Фризе должным образом украсят любое мясное или рыбное блюдо.

Благодаря низкой калорийности салат Фризе можно встретить в меню различных диет. Он способствует улучшению самочувствия и повышению жизненного тонуса. Оказывает благотворное воздействие на нервную систему и зрение, что особенно хорошо для людей проводящих много времени за компьютером. Также салатные листья выводят токсины из организма и понижают уровень холестерина.

Содержание витаминов в салате Фризе (на 100г съедобной части):

Витамин А -------------------- 148 мкг

Витамин В1 ------------------- 0.03 мг

Витамин В2 ------------------- 0.08 мг

Витамин PP ------------------- 0.9 мг

Бэта-каротин ---------------- 1420 мг

Витамин С -------------------- 9.1 мг

Витамин Е -------------------- 0.6 мг

Похожие товары
73.00 грн/шт.
90.00 грн/шт.
78.00 грн/шт.
178.00 грн/шт.
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37