83.00 грн
Цена
кг
Кол-во
83.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
27 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +5; влажность 85 - 90%

Место происхождения перца – тропические зоны Америки. Сейчас перец используется практически во всех национальных кухнях мира и выращивается везде, где это позволяют климатические условия. Мало кто подозревает, что перец – это ягода по своему биологическому определению.

Болгарские сорта перца относятся к сладким овощным сортам. Способы приготовления перца столь многочисленны, что сложно назвать блюдо, где этот овощ не присутствовал бы – супы, овощные рагу, пицца, салаты, консервации. А вариантов приготовления мясных и рыбных  блюд с перцем не пересчитать! И не удивительно – вкус перца сочетается со всеми продуктами и вносит свою неповторимую ноту в каждое блюдо.

По содержанию полезных веществ и полезному действию на организм болгарский перец превосходит многие овощи. В частности зелёный болгарский перец содержит р-кумаринову и хлорогеновую кислоты, которые способствуют связыванию и выводу из организма канцерогенных веществ – нитроксидов.

Общий перечень содержащихся в болгарском перце веществ – калий, кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк, йод. В перце много витамина С, поэтому при упадке сил и плохой работе иммунитета необходимо регулярно употреблять его в свежем виде (можно в салатах). Высокий уровень витамина А способствует улучшению зрения, состояния кожи, волос и ногтей. Болгарский перец способствует росту волос, поэтому его нужно употреблять людям, страдающим выпадением волос и облысением.

Содержание витаминов в болгарском перце (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,535мг

Витамин В1-------------------0,05мг

Витамин В2-------------------0,04мг

Витамин В3 или РР------------0,53мкг

Витамин В5-------------------0,23мг

Витамин В6-------------------0,27мг

Витамин В9-------------------18,00мкг

Витамин С--------------------139, 00мг

Витамин Е--------------------2,50мг

Витамин К--------------------14,00мкг

Витамин

Похожие товары
86.00 грн/кг
103.00
103.00 грн/кг
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37