390.00 грн
Цена
кг
Кол-во
39.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
650 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +10; влажность до 70%

Ошибочно будет считать миндаль орехом, ведь по своей сути он им не является. Миндаль относится к роду Слив, это косточковое растение. А то, что мы считаем орешками на самом деле является мягким ядром внутри миндальной косточки. Родиной миндаля считается Средняя и Малая Азия, где он был окультурен в 4 тысячелетии до н. э. После этого миндаль начал свое распространение в страны древнего мира, в частности Грецию и Рим.

Миндаль, употребляемый нами в пищу считается сладким сортом. Второй вид миндаля, горький,  используют только для добычи масла. Употреблять в пищу этот вид опасно из-за наличия в нем токсичных веществ. Ядра сладкого миндаля употребляют как в свежем, так и жареном виде. Кроме этого их используют как добавку к кондитерским изделиям, некоторым сортам шоколада и элитных конфет. Из измельченного миндаля делают традиционную Европейскую сладость – марципан. Миндальные хлопья популярное украшение всевозможных тортов и порожных.

Миндаль считается одним из лучших источников белка, его содержание практически такое же, как в нежирных сортах мяса. В состав миндаля входит от 35 до 67% невысыхающего жирного масла. Полезное воздействие оказывает миндаль на липиды крови, насыщая ее витамином E. Миндальное масло способствует очищению почек, нормализации уровня плохого холестерина.

Регулярное употребление миндаля оказывает на человека умиротворяющее воздействие. Этот орех стимулирует работу мозга, способствует улучшению зрения и укреплению костей. Неоценимый эффект оказывает миндаль на здоровье волос и кожи. Благодаря наличию антиоксидантов в его составе, кожа восстанавливает свою эластичность, а волосы приобретают здоровый блеск и шелковистость.

Содержание витаминов в Миндале (на 100г съедобной части):

Витамин А -------------------- 0.02 мг

Витамин В1 ------------------- 0.25 мг

Витамин В2 ------------------- 1.0 мг

Витамин PP ------------------- 3.4 мг

Витамин В5 ------------------- 0.47 мг

Витамин В6 ------------------- 0.14 мг

Витамин В9 ------------------- 50 мкг

Витамин C -------------------- 1.5 мг

Похожие товары
572.00 грн/кг
329.00 грн/кг
395.00
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37