154.00 грн
Цена
кг
Кол-во
154.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
16 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85 - 90%

Родиной лайма считается Индия. Однако уже в V веке до н.э. он выращивался на территории Средиземноморья. В промышленных масштабах деревья и кусты лайма начали возделываться в 70-х годах XIX столетья. В настоящее время экспортом лайма занимаются такие страны, как Индия, Индонезия, Шри-Ланка, Мьянма, Куба, Мексика, Бразилия, Венесуэла, Антильские острова, Египет и страны Западной Африки. Интересно то, что лимон – не что иное, как гибрид лайма.

Лаймы используются свежими для приготовления алкогольных (джин-тоник, маргарита, мохито и прочие) и безалкогольных напитков. Его вялят, сушат, применяют при изготовлении варенья и джемов. В кулинарии  широкое применение лайма обусловлено его освежающим кисловатым вкусом и ароматом – в сорбетах и мороженом он частый ингредиент. Соком лайма приправляются салаты, различные блюда из мяса, рыбы и птицы. Он добавляется в соусы, маринады. Популярно добавление цедры и мякоти лайма в десерты.

Лайм способствует процессу переваривания пищи, поэтому его так часто добавляют к «тяжелым» мясным блюдам. Фрукт снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние сосудов, поэтому его включают в рацион для профилактики атеросклероза. Лайм, как и лимон, повышает сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям, улучшает иммунитет. Кроме того, этот плод способен укреплять зубы и дёсна, препятствуя их кровоточивости и развитию кариеса.

Лайм широко применяется в ароматерапии (эфироное масло) и косметологии (маски с использованием сока лайма эффективны при жирной коже – они отбеливают, сужают поры и оздоравливают).

Содержание витаминов в лайме (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,03мг

Витамин В1-------------------0,03мг

Витамин В2-------------------0,02мг

Витамин В3 или РР------------0,20мг

Витамин В4-------------------5,10мг

Витамин В5-------------------0,217мг

Витамин В6-------------------0,043мг

Витамин В9-------------------8,00мкг

Витамин

Похожие товары
60.00 грн/кг
72.00
59.00 грн/кг
71.00
time
Можно заказать на завтра и позже
750.00 грн/кг
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37