180.00 грн
Цена
кг
Кол-во
18.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
65 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +10; влажность до 70%
Другие названия:
японский апельсин

Кумкват (фортунелла, кинкан) родом из южных провинций Китая. Сейчас выращивается в Китае, Японии, Юго-Восточной Азии, Ближнем Востоке, Южной Европе и на юге США. Слово «кумкват» образовалось от китайского названия плода, означающего «золотой апельсин». Плоды имеют оранжевый цвет и овальную форму, внешне немного напоминают мелкие апельсины. Средний размер кумкватов – 3-5см в длину, и 2-4см в ширину. Обладают кисло-сладким вкусом, напоминающим вкус мандаринов, со сладкой съедобной кожурой.

Кумкват активно используется в промышленности – из него делают варенье, мармелады, джемы, различные десерты и напитки, сушат, вялят, используют в ликёро-водочной промышленности. Он полезен для еды в свежем виде. В кулинарии его применяют во всевозможных десертах, особенно в виде цукатов, консервируют в сиропах. Добавляют в салаты, мясные блюда, как пряность, в кисло-сладкие соусы и даже супы.

Кумкват понижает уровень холестерина в крови, поэтому полезен для профилактики и лечения  атеросклероза. Регулярное употребление этих плодов благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Как и все цитрусовые, кумкваты помогают бороться со стрессами, депрессиями, пониженным настроением и утомлённостью организма. В кожуре кумквата содержатся эфирные масла, обладающие бактерицидным действием. Как следствие, кумкват применяют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей и простудных заболеваний.

Содержание витаминов в кумквате (на 100г съедобной части):

Витамин В1-------------------0,037мг

Витамин В2-------------------0,09мг

Витамин В3 или РР------------0,43мг

Витамин В4-------------------8,40мг

Витамин В5-------------------0,21мг

Витамин В6-------------------0,036мг

Витамин В9-------------------17,00мкг

Витамин С--------------------43,90мг

Витамин Е--------------------0,15мг

Похожие товары
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37