Кумкват – экзотический фрукт, который довольно редко встречается на полках магазинов, но имеет много полезных свойств для здоровья. Этот фрукт небольших размеров имеет круглый или овальный вид и яркий оранжевый цвет. Он очень популярен в Азии и Центральной Америке, где используется для создания блюд и напитков.
Состав и полезные свойства кумквата
Кумкват содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, калий, кальций и диетические волокна. Он помогает поддерживать иммунную систему, снижать риск заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями, улучшать зрительную функцию и уменьшать воспаление в организме.
Кумкват обладает также антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки от повреждений и способствуют здоровью кожи и волос. Кроме того, он содержит разнообразные фитонутриенты, которые помогают защитить организм от заболеваний и повысить общий тонус организма.
Потребление и приготовление
Кумкват имеет особый вкус – его кожица достаточно кислая, а внутренняя часть – сладкая. Поэтому, как правило, этот фрукт употребляют целым, без очищения кожицы. Он может использоваться для создания различных блюд, таких как салаты, десерты, соусы и напитки.
Кумкват можно хранить в холодильнике при температуре от +5 до +10 градусов по Цельсию в течение 1-2 недель. Если она сохраняется при комнатной температуре, то этот срок сокращается до 2-3 дней.
Кроме того, из кумквата можно приготовить сироп или джем. Для этого фрукты нужно нарезать на кружочки, снять семена и залить сахарным сиропом. Также кумкват можно использовать для приготовления алкогольных напитков, таких каккумкват водка или ликер.
Если вы ищете интересный и полезный фрукт, то кумкват – отличный выбор. Он не только добавит новых вкусовых ощущений к вашему питанию, но и избавит от многих проблем со здоровьем. Попробуйте его в разных вариантах и наслаждайтесь уникальным вкусом и полезными свойствами этого фрукта.
Вкусно и полезно (свежие)
Кумкват и едят со шкуркой. За счет сладкой, пряной кожуры и сочной кисленькой мякоти создается превосходный яркий вкус. Очень нравится.
Ми його їли прямо зі шкурочкою, вона солоденька. Малі гралися з дітками апельсинів:))))))))) Такі собі екзотичні апельсинки. Нам сподобалися.
Вкус этого фрукта напоминает кислый мандарин, шкурка сладкая. Стоит попробовать.
Кумкват чем-то внешне напоминает маленький апельсин. Но вкус же совсем другой ,кисло-сладкий. Я даже ел шкурочку.