34.00 грн
Цена
шт.
Кол-во
34.00 грн
Сумма
Характеристики
Вес:
300-600г
Калорийность (на 100г):
354 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +16; влажность 80 - 85%

Кокосы зачастую называют орехами, хотя на самом деле они являются семенами пальмового дерева. Твёрдая, непроницаемая оболочка позволяет кокосам, падая в океан, проплывать по океану десятки миль в поисках песчаной почвы и возможности дать корни.

Мы привыкли к тому, что кокос – это кокосовая стружка, добавляемая в десерты. Но эти плоды находят чрезвычайно широкое применение в других странах (например в Таиланде кокосы готовят также часто, как у нас – картошку). И это обусловлено не только их вкусом, но и пользой.

В незрелых кокосовых плодах содержится кокосовая вода. По мере созревания кокосового ореха в нём начинает выделяться масло, что превращает кокосовую воду в кокосовое молоко. Хотя в природном виде молоко, как таковое не содержится в кокосе. Его производят, отжимая мякоть зрелого кокоса.

Применение в кулинарии нашли и мякоть и молоко и вода. Кокосы едят сырыми, готовят на их основе десерты, добавляют в рис, на кокосовом молоке делают супы. В тайской кухне очень популярны блюда из мякоти кокосов – блинчики с рисом и кокосом на гриле, блинчики  с жареным кокосом, жареная мякоть кокоса (и это не десерт, едят это блюдо обычно с овощами), сладкие кокосовые соусы (на основе кокосового молока, яиц и сахара). В тайской кухне чрезвычайно популярны супы из морепродуктов или курицы на основе кокосового молока.

В местностях, где выращиваются кокосы, кокосовую воду употребляют вместо обычной. Постоянное употребление этой воды приносит огромную пользу организму.

Содержание витаминов в плодах кокоса (на 100г съедобной части):

Витамин В1-------------------0,06мг

Витамин В2-------------------0,01мг

Витамин В3 или РР------------0,96мг

Витамин В5-------------------0,20мг

Витамин В6-------------------0,06мг

Витамин В9-------------------30,00мкг

Витамин С--------------------2,00мг

Витамин Е--------------------0,72мг

Витамин Н--------------------12,00мкг

Похожие товары
170.00 грн/кг
84.00 грн/шт.
344.00 грн/кг
35.00 грн/кг
44.00
Рецепты в которых есть этот товар
Отзывы покупателей (3)
#
Татьяна
15 февраля 2017
Доброго времени суток. Хочу поделиться своими впечатлениями о кокосе. Открывается довольно легко, главное знать секрет. Раскололся он на две красивые половинки. Молоко прозрачно-белое, сладкое,вкусное. Мякоть немного твёрдая. Теперь покупаю кокосы постоянно.
Отзыв полезен? Да (1) / Нет (0)
Пожаловатся на отзыв
#
Инга
08 февраля 2017
Долго думала, как открыть кокос. После просмотра обучающего видео, у меня это получилось. Вкус мякоти бесподобный.
Отзыв полезен? Да (1) / Нет (0)
Пожаловатся на отзыв
#
Сергей
27 января 2017
Часто покупаю кокосы. Мне очень нравится вкус жидкости и мякоти. Жена использует внутренность кокоса в косметических целях.
Отзыв полезен? Да (1) / Нет (0)
Пожаловатся на отзыв
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37