Полезная информация про молодой картофель
Картофель родом из Южной Америки, но сейчас его выращивают повсеместно. Найти молодой картофель можно и в Египте, Франции, Голландии, и в Украине. В настоящее время насчитывается более 4 тысяч различных сортов картофеля.
Сорта белого картофеля были выведены в Германии, они относятся к столовым сортам картофеля. Отличаются от розового содержанием крахмала, которое колеблется в пределах от 12 до 18 %. Белый картофель обладает очень хорошим вкусом и не разваривается. Мелкий молодой картофель хорошо готовить целиком на пару. Молодой белый картофель идеальный для отваривавания. Готовое блюдо приправляют маслом, зеленью и чесноком. Картофель также запекают в духовке с мясом и овощами. Сбились с ног в поисках хорошего картофеля? В интернет-магазине FreshMart его можно заказать по выгодной цене с доставкой домой.
Белый картофель чрезвычайно богат витамином С и бета-каротином. Картофель вообще является основным поставщиком калия в организм человека. Молодой картофель, как и все свежие овощи, богат биофлавоноидами. В нем втрое больше витамина С, чем в том, что пережил зиму. Уникальный состав витаминов и минеральных веществ делает молодой картофель прекрасным продуктом для тех, кто старается придерживаться системы сбалансированного здорового питания.
Содержание витаминов в молодой картошке
Витамин | Содержание |
---|---|
А | 0,02 мг |
В1 | 0,09 мг |
В2 | 0,05 мг |
В3 или РР | 1,30 мг |
В4 | 13,00 мг |
В5 | 0,32 мг |
В6 | 0,25 мг |
В9 | 10,00-16,00 мкг |
C | 15,00 мг |
E | 0,10 мг |
K | 2,10 мкг |
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.