21.00 грн
Цена
кг
Кол-во
21.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
12 Ккал
Условия хранения:
температура +2; влажность 85 - 95%

Пекинскую капусту называют также «китайским салатом». Она способна длительное время (несколько месяцев) храниться, не теряя полезных свойств.

Есть листовые и кочанные виды пекинской капусты. Листовую капусту используют в сыром виде (в салатах преимущественно). Кочанный вид пекинской капусты нужно термически обрабатывать – можно готовить так же, как и обычную, белокочанную капусту (супы, рагу, гарниры, запеканки). В странах Юго-Восточной Азии пекинскую капусту квасят. Легкий, ненавязчивый вкус пекинской капусты идеально гармонирует со многими продуктами, что позволяет экспериментировать и создавать новые оригинальные рецепты салатов и закусок.

По содержанию витаминов пекинская капуста превосходит многие другие виды капусты (витамина С в пекинской капусте больше, чем в белокочанной). В пекинской капусте содержатся в значительном количестве: белок, аскорбиновая кислота (в 4-5 раз больше, чем в салате), йод, железо, лимонная кислота и каротин.

Постоянное употребление пекинской капусты благотворно влияет на нервную систему (организм легче справляется со стрессами), сердечно-сосудистую систему (очищает кровь, выводит холестерин).

Содержание витаминов в пекинской капусте (на 100г съедобной части):

Β-каротин--------------------0,19мг

Витамин С--------------------60-95мг

Витамин В6-------------------0,16мг

Никотиновая кислота--------0,60мг

Пантотеновая кислота-------0,105мг

Витамин В2------------------0,08мг

Витамин В1------------------0,10мг

Витамин А-------------------0,1-0,2мг

Фолиевая кислота-----------79мкг

Похожие товары
time
Можно заказать на завтра и позже
33.00 грн/кг
Рецепты в которых есть этот товар
Отзывы покупателей (1)
#
Дарья
01 июня 2016
Очень люблю пекинку использовать в салаты, здесь она круглый год свежая. Заодно и подбирают товар по размеру.
Отзыв полезен? Да (0) / Нет (0)
Пожаловатся на отзыв
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37