136.00 грн
Цена
кг
Кол-во
136.00 грн
Сумма
Характеристики
Калорийность (на 100г):
43 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +2; влажность 85 - 90%

Брюссельская капуста не встречается в природе – она была выведена искусственно бельгийскими овощеводами. В честь столицы страны происхождения она и получила своё название.

Брюссельскую капусту тушат, жарят, варят, парят и широко используют при замораживании овощных смесей (хорошо сохраняет свои свойства при хранении в замороженном виде). Её используют и как самостоятельный продукт, и как гарнир. Вкус брюссельской капусты хорошо сочетается как с мясом, так с рыбой и грибами, а также со всевозможными соусами. Из неё готовятся отличные запеканки. Благодаря оригинальному внешнему виду брюссельской капусты, её используют для украшения блюд на праздничном столе.

Брюссельская капуста отличается от других видов капусты большим содержанием белка. Ей присущи в полной степени все те вещества, которые содержатся во всех видах капусты и положительно влияют на организм человека. Брюссельская капуста содержит много минеральных веществ, а в особенности соли калия, фосфора, натрия, кальция, магния и железа.

Для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, это будет прекрасный диетический продукт. Употребление брюссельской капусты полезно людям с сахарным диабетом.

Содержание витаминов в брюссельской капусте (на 100г съедобной части):

Β-каротин--------------------0,30мг

Витамин Е--------------------1,00мг

Витамин С--------------------120мг

Витамин В6-------------------0,28мг

Никотиновая кислота--------0,70мг

Пантотеновая кислота-------0,40мг

Витамин В2-------------------0,20мг

Витамин В1-------------------0,10мг

Фолиевая кислота------------31мкг

Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37