25.00 грн
Цена
шт.
Кол-во
25.00 грн
Сумма
Характеристики
Условия хранения:
температура от +5 до +20; влажность до 75%
Состав:
семена белой горчицы

Горчица однолетнее растение родом из Средиземноморья. У нее бледно-желтые зёрна, гладкие и круглые со слабо выраженным запахом. Зато она имеет грубый и резкий остро-маслянистый вкус.

Горчица универсальная специя, которая добавит изысканности к вкусу любого кушанья. Ее добавляют в мясные, овощные, рыбные блюда, блюда из домашней птицы и дичи. Горчица входит в состав многих пряных смесей, причем как в готовом, так и в молотом виде. Она часто встречается в составе соусов, подливок, солений и маринадов.

Чтобы усилить природный аромат горчицы зерна предварительно обжаривают всухую или на топленом масле, а затем добавляют к нужному блюду. Белая горчица хорошо сочетается с эстрагоном, кориандром, куркумой, гвоздикой, корицей и многими другими пряностями.

Известно, что все нынче окультуренные виды горчицы широко используются в народной и традиционной медицине. Она описывается как средство для улучшения аппетита и нормализации пищеварения. Еще врачи древности рекомендовали горчицу для борьбы с заболеваниями верхних дыхательных путей. Употребление горчицы противопоказано при воспалении легких, туберкулезе, заболевании почек или индивидуальной непереносимости.

Рецепты в которых есть этот товар
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37