Характеристики
Калорийность (на 100г):
35 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +1; влажность 90 - 95%

Ареал распространения голубики – умеренные и холодные зоны Северного полушария. Кусты голубики чрезвычайно живучи – их возраст может достигать 100 лет. Они неприхотливы и произрастают на болотах, торфяниках, склонах гор, лесистых местностях, в тундрах. Размер ягод около 1,2 см. Они обладают тёмно-синим цветом с дымчатым напылением. Голубика активно применяется, как в кулинарии, так и в фармакологии.

В кулинарии ягоды голубики в основном нашли своё применение в десертах и напитках. Также её используют как ингредиент для приготовления соусов к мясным, грибным и рыбным блюдам. Её едят в свежем виде. Из голубики делают вино, сок, компоты, кисели, варенье. Интересным получается сочетание голубики с другими ягодами, обладающими более ярким вкусом.

В лекарственных целях используются ягоды и листья голубики. Употребляя голубику, можно укрепить кровеносные сосуды и снизить их проницаемость, понизить содержание холестерина в крови, понизить уровень сахара в крови. Голубика способна выводить из организма некоторые радиоактивные элементы (стронций и кобальт), способствует восстановлению зрения, снижает аллергические реакции на лекарственные препараты.

Содержание витаминов в голубике (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,29мг

Витамин В1-------------------0,01мг

Витамин В2-------------------0,02мг

Витамин В3 или РР------------0,28мг

Витамин С--------------------20,00мг

Витамин Е--------------------0,57мг

Витамин К--------------------19,00мкг

Похожие товары
117.00 грн/кг
time
Можно заказать на завтра и позже
139.00 грн/шт.
62.00 грн/шт.
407.00 грн/кг
488.00
Рецепты в которых есть этот товар
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37