Характеристики
Калорийность (на 100г):
200 Ккал
Способ приготовления:
жарить, фаршировать, запекать

Фарш это измельченные кусочки рыбы или мяса, они поддаются измельчению в мясорубке или вручную. Кроме мяса в состав фарша может входить лук, чеснок, зелень, грибы, специи и другие ингредиенты. Мясной фарш основной элемент для приготовления котлет, биточков и паштетов. Кроме этого для фаршировки мясом подходят всевозможные овощи: листья капусты, перец, кабачки, баклажаны и др.

Так как свинина относится преимущественно к жирным сортам мяса, то ее лучше употреблять зимой и в конце осени, так организм сполна насытиться энергией и получит дополнительный согревающий эффект. Химический состав свинины включает витамины группы B, а также многие минеральные компоненты. Аминокислота лизин находящаяся в свинине помогает формироваться костным тканям, а цинк и магний улучшают состояние сердечнососудистой системы.

Солидную долю туши составляет столь популярный продукт как сало. Но если его полностью удалить, то свиное мясо можно считать куда более постным, чем говяжье. Кроме этого свинина лидирует по содержанию белков, а само мясо содержит минимум «плохого» холестерина, львиная доля которого приходится на сало.

Рецепты в которых есть этот товар
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37