Характеристики
Калорийность (на 100г):
50 Ккал
Условия хранения:
температура от +3 до +8; влажность 85 - 90%

Черешня (вишня птичья) – один из древнейших видов вишни. Предполагают, что она выращивалась уже в VIII – VII тыс. до н.э. на территориях современных Турции и Европы (Дании и Швеции). Название дерева связано с древним городом Керасунтом. В своё время он славился обилием деревьев черешни, которые римляне назвали «керасунтскими плодами». От латинского cerasi и образовались названия во многих языках (по-французски – cerise, по-испански – cereza, по-немецки – Kirsche, по-английски – cherry, по-русски – черешня). В настоящее время дикорастущие деревья черешни встречаются в России, Европе, на Кавказе, в Западной Азии и Северной Африке.

Черешня богата витаминами групп А, В, С, Е и РР; микроэлементами – железо, йод; макроэлементами – калий, кальций, магний; органическими кислотами; пектиновыми веществами; сахаром – фруктоза, глюкоза; флавоноидами. Черешню едят свежей, консервируют (варенье, компоты, джемы), делают вино, сок. Ягоду используют для приготовления десертов – тортов, пирогов, кексов, маффинов, суфле, фруктовых салатов и салатов с мясом, сыром и морепродуктами и прочих блюд.

Черешня рекомендуется при малокровии и рисках тромбообразования, а также для профилактики атеросклероза и гипертонии. Ягода полезна для обмена веществ и способствует выводу из организма продуктов обмена. Употребление черешни эффективно при заболеваниях органов пищеварения, печени и почек. Приём в пищу черешни помогает при неврозах, артиритах, подагре и ревматизме.

Содержание витаминов в черешне (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,10мг

Витамин В1-------------------0,03мг

Витамин В2-------------------0,03мг

Витамин В3 или РР------------0,08мг

Витамин В6-------------------0,05мг

Витамин В9-------------------6,00мкг

Витамин С--------------------15,00мг

Витамин Е--------------------1,00мг

Витамин Н--------------------0,40мкг

Витамин Р--------------------0,40мг

Похожие товары
time
Можно заказать на 22.11 и позже
128.00 грн/кг
128.00 грн/кг
Рецепты в которых есть этот товар
Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37