Характеристики
Калорийность (на 100г):
180 Ккал
Способ приготовления:
жарить

Говяжий биток это по своей сути огузок (задняя лопатка) от туши коровы или теленка, он отлично подходит для того чтобы сделать стейки или гриль. Битки наше коронное блюдо тонко отбитые кусочки мяса в яйце самый ходовой продукт.

Говядину можно смело назвать самым значимым видом мяса в мире, практически треть населения земли употребляет, или употребляли, его в своем каждодневном рационе. Вообще под говяжьим мясом часто имеют в виду мясо крупного рогатого скота, такого как быки, телки, коровы, бычки и волы. Говяжье мясо непревзойденный источник аминокислот, белка и полезных минералов. Оно способствует нормализации кислотности в желудочно-кишечном тракте. Говядина имеет в своем составе крайне важный для нас витамин B12, который положительно влияет на процесс усвояемости железа организмом.

Лучше всего усваивается молодая говядина, которая известна как телятина, это мясо теленка в возрасте 4-6 месяцев, оно намного нежнее и богаче витаминами. Так как в говядине значительное количество белка при незначительном количестве жиров, она способствует быстрому набору мышечной массы. Мясо богато коллагеном и эластином, благотворно влияет на состояние суставов и хрящей.

Комментариев нет
Написать отзыв
+38 (044) 331-51-63
+38 (067) 737-99-79
+38 (050) 174-83-37