Салат из батата с грибами шиитаке

Содержание:

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень бумагой для выпечки.

2. Очистите сладкий картофель, нарежьте его ломтиками толщиной около сантиметра и выложите на противень. Запекайте в предварительно разогретой духовке 15–20 минут до мягкости. За 5 минут до окончания запекания положите на противень грецкие орехи и держите в духовке, пока они не станут хрустящими.

3. Начисто протрите грибы салфеткой. Отрежьте у них ножки, шляпки нарежьте ломтиками. Очистите и мелко порубите чеснок.

4. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте столовую ложку оливкового масла. Пассируйте чеснок около минуты. Добавьте грибы и, периодически помешивая, жарьте еще 10 минут, пока грибы не приобретут коричневый цвет. Посолите и поперчите.

5. Переберите и помойте шпинат, хорошо обсушите. Нарвите или нарежьте крупными кусочками.

6. Разогрейте в сковороде оставшееся оливковое масло. Добавьте уксус и горчицу, размешайте и прогрейте 2 минуты.

7. Выложите в большой салатник сладкий картофель, грецкие орехи, грибы и шпинат. Вылейте заправку на салат и осторожно перемешайте его. Попробуйте, не надо ли еще посолить и поперчить. Подавайте салат теплым.

Вас могут заинтересовать эти товары
Батат - Freshmart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Батат
203.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Чеснок - Freshmart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.1 кг В наличии Чеснок
267.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Шпинат 50 г - Freshmart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Шпинат 50 г
13.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.

Фактический вес продукции может быть больше чем указано в карточке товара. Для вашего удобства мы блокируем на карточке сумму с запасом 10% — разница между фактической суммой заказа и суммой блокировки будет зачислена на карту автоматически без дополнительного уведомления, в некоторых банках зачисление происходит до 3-х суток.

Полностью очистить корзину?
Удалить товар?